שמואל הלוי, בנם השלישי של מיכל-מונבר ויעקב, נולד בשנת תרע"ד (1914), בעיר המדאן שבאירן.
היה בן למשפחה מוכרת בהמדאן, ומאוחר יותר – בקרב העדה הפרסית בירושלים. סבו – שמואל בן ר' מרדכי הלוי (על שמו נקרא) – הקים את ישיבת "מנחת שמואל" , וב-1900 היה לזקן המורים כשנפתח בעיר ביה"ס אליאנס. גם אביו ודודו של שמואל לימדו באותו בי"ס, והדוד אף ייסד בעיר שלוחה של ההסתדרות הציונית לאחר הצהרת בלפור.
בשנת 1921 עלתה המשפחה לארץ, והתיישבה בירושלים. האב לימד ושמואל למד ב-ביה"ס אליאנס, ובבית היה חינוך דתי. לאחר סיום לימודיו היה שמואל לפקיד בבנק "הלוואה וחסכון" וחבר פעיל בתנועת מכבי. בעקבות שני אחיו הבוגרים, התנדב ב-1941 לצבא הבריטי והוצב לרג'ימנט הארצישראלי.
במהלך מלחמת העולם השניה לחם שמואל עם יחידתו במדבר לוב, ביוון ובכרתים. במכתב לאחיו כתב: "מקוה אני שכל מה שאנו עושים עכשיו יביא תועלת לחיים חדשים בארצנו ולמען הרעיון שאנו נלחמים, כי אז קורבנותינו אינם לשווא."
ביום שישי כ"ו אייר תש"ד (19.5.1944), עת היה בדרכו לחופשה עצר עם חבריו לרחצה בחוף בת ים, וטבע. שמואל הלוי היה בן 26 במותו, והובא לקבורה בבית העלמין בהר הזיתים. בהספד עליו נאמר בין השאר: "היה לא רק חיל טוב, אלא גם יהודי טוב".
פרטי חייו של שמואל הלוי וקורותיו מופיעים, באופן חלקי, באתר יזכור, של משרד הביטחון.
סיפורו הושלם וגם תמונתו נמצאה בשנת 2014, על ידי מתנדבי "לתת פנים לנופלים"